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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Sopa Bortsch | Medio | Media |
| Aceite aromático picante | Alto | Facil |
| Aceite de avellanas | Alto | Facil |
| Aceite de canela y clavos de olor | Alto | Facil |
| Aderezo criollo | Bajo | Facil |
| Aderezo de arándanos para ensaladas | Bajo | Facil |
| Aderezo de yogurt | Bajo | Facil |
| Adobo para conejo | Bajo | Facil |
| Ajiaco I | Alto | Media |
| Ajiaco santafereño | Alto | Facil |
| Ajo blanco | Medio | Facil |
| Ajo blanco de coco | Medio | Facil |
| Ajo blanco II | Bajo | Facil |
| Ajo caliente | Bajo | Facil |
| Ajoblanco malagueño | Medio | Facil |
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