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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Accras de bacalao | Medio | Media |
| Agnolottis de queso, espinaca y jamón york | Bajo | Media |
| Aguacate relleno | Medio | Facil |
| Aguacates con salmón ahumado | Alto | Facil |
| Aguacates rellenos | Bajo | Facil |
| Aguachile | Bajo | Facil |
| Ajo arriero | Bajo | Facil |
| Ajoarriero a la tudelana | Medio | Facil |
| Albacora alverjada | Medio | Facil |
| Albóndigas de Atún | Medio | Media |
| Albóndigas de bacalao | Medio | Media |
| Albóndigas de bacalao (Robochef) | Alto | Facil |
| Albondigas de bacalao con pasas | Medio | Facil |
| Albóndigas de bacalao con pimientos | Medio | Dificil |
| Albondigas de boquerones | Bajo | Facil |
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