Instrucciones de elaboración:

Se pican todos los ingredientes en cuadritos pequeños.

Se pone a calentar el aceite y se sofríe la cebolla, una vez cristalina se les agregan el celeri, el ajo porro y el pimiento.

Se remueve y se deja cocer durante 10 minutos.

Se coloca el atún desmenuzado, dejándolo por espacio de 5 minutos.

Se añade la salsa de tomate.

Se tapa por 5 minutos, se agregan los encurtidos picados sin jugo.

Se cuece por espacio de otros 5 minutos y apagar el fuego.

Si se desea un toque especial se colocan las pasitas en el momento de parar la cocción y se tapa y se deja reposar, es mas rico de un día para otro, se acompaña con galletas saladas o panecitos pequeños.

mirian karina