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Albondigas de maíz para el ajiaco / Pastas y arroces / Colombia

Ingredientes para 12 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 75 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Mezcle todos los ingredientes.

Eche la masa por cucharadas encima de las viandas más duras cuando éstas comiencen a ablandarse en el caldo del ajiaco.

Tape bien la cazuela.

Baje la candela y déjelo cocinar todo alrededor de 1 hora más, siempre a fuego lento y sin revolverlo para evitar que se desbaraten las albóndigas
 

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