Instrucciones de elaboración:

Poner en una olla con agua a hervir con sal y cuando empiece a hervir, añadir los macarrones, cocer de acuerdo a lo que específica el envase.

Mientras tanto, poner en la licuadora las hojas de de albahaca, los ajos y licuar, agregándole el aceite de oliva poco a poco.

Añadir el queso y la leche.

Seguir licuando hasta obtener una salsa tersa.

Incorporar las nueces picadas, mezclar y comprobar la sal

Vaciar sobre los macarrones cocidos y escurridos.

Oscar