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Pasta negra con salmón y mascarpone / Pastas y arroces / Italia

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Media
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Se corta el salmón en tiras y se mezcla con el queso.

Aparte, se cuece la pasta al dente, y el mismo plato se pone la pasta, encima se pone la mezcla del queso y el salmón hecho bolas (como de helado).

Encima de las bolas (que se suelen poner dos o tres) se pone algo de caviar, y por último, adornar el plato con algunos tomatitos.
Autor:
Tasia
 

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