Instrucciones de elaboración:

Mezclar la sal junto con la harina luego agregarle el aceite y amasar hasta 

que quede una masa arenosa.

Por último agragar el agua y amasar bien hasta que la masa no se pegue de las manos.

Hacer bolitas como en la foto y luego estirarlas con un rodillo hasta que

queden planitas.

En México tiene una tortillera que es una maquinita que aplasta la masa

dejándola planita y en forma redondita de tortilla.

Si se tiene más paciencia puede utilizar un platito como molde para cortarlas y que queden redonditas.

Llevarlas a la sartén no muy caliente y cocinar por 3 minutos por cada lado.

No darles la vuelta a cada rato pués se ponen duras.



Una vez listas dejarlas reposar solas en un pañito de cocina, una vez frías se pueden guardar y congelar en la nevera.

Se rellenan con todo lo quese quiera.

Empanadachilena