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Magret de pato con moras / Aves y Caza / Internacional

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Echar la canela, el azúcar y la pimienta sobre los magrets de pato.

Poner los filetes en una sartén a dorar y retirar.

Retirar la grasa de la sartén y añadir el vinagre para disolver los jugos caramelizados.

Añadir la nata y reducir el fuego a fuego bajo.

Añadir las moras y condimentar con sal y pimienta.

Presentar los filetes con la salsa y servir calientes
 

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