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Flan de espárragos / Entradas y huevos / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 20 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Se cortan los espárragos en trocitos pequeños se mezclan con los huevos batidos y se salpimientan.
Se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla.
Se mete al horno, previamente calentado, al baño Maria por 45 minutos a 75 grados.
Se sirve con salsa mayonesa, que haremos mezclando en la batidora un huevo, un poquito de sal, vinagre y el aceite por éste orden.
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