Instrucciones de elaboración:

Mezclar la harina, el azúcar y una pizca de sal previamente cernidas.

Luego, añadir la mantequilla, el agua y el anís.

Se amasa hasta obtener una consistencia uniforme.

Luego, se estira la masa en la mesa y se forma pequeñas rosquitas simples o trenzadas (acomodarlas en una lata de hornear).

Se pueden pintar con yema de huevo mezclada con leche.

Colocar en el horno hasta dorar.

Oscar