Recetas patrocinadas por:
Quesillo o flan de piña / Postres / Venezuela
Ingredientes para 6 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 145 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Alto |
Instrucciones de elaboración:
Batir los huevos, hasta que queden bien espumosos.
Déjalos reposar una hora.
Cuando haya bajado la espuma, agregar el almíbar hecho con el zumo y el azúcar, ya frío, a los huevos batidos.
Añadir el brandy.
Colocar en un molde caramelizado a baño de María en el horno y déjalo dos horas.
Cuando se introduce un cuchillo y sale limpio, ya está listo para comer.
Autor:
Belkys Rojas
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