Instrucciones de elaboración:

Derretir la mantequilla en el horno microondas 1 minuto al 100% (tapado) en el mismo molde que se va a usar.

Destapar, agregar el azúcar y revolver (no es necesario batir) para integrar.

Agregar los huevos de a uno c/vez, integrar bien (todo en el mismo molde).

Cernir la harina, el cacao y polvo de hornear, agregando en 2 partes a la preparación anterior, mezclando suavemente e intercalando con la leche (todo se hace en el mismo molde).

Agregar la vainilla y mezclar.

Llevar al horno tapado por 7 minutos a máxima potencia.

Se pueden poner pasas, pecanas, nueces o castañas picadas, antes de llevar al horno.

El centro queda húmedo.

Así es, después sólo se va a secar.

Cuando esté tibia, pasar un cuchillo alrededor y desmoldar (caliente se parte y fría se pega).

Se cubre con fudge o chocolate derretido o manjar blanco y se decora a gusto (coco rallado, nueces, etc.).

Tordeval