Conseguir el punto de los calamares

 
Para conseguir que los calamares queden mas blandos se pueden hervir unos minutos en agua con sal en la que se incorporará un corcho, luego se escurren muy bien y se preparan según la receta elegida. Cuando los calamares se vallan a rebozar para que la mezcla quede más ligera y esponjosa se le puede añadir una cucharadita de levadura o un poco de cerveza.
Trucos de cocina anteriores

Puedes consultar los Trucos de cocina anteriores por categorías o bien utilizando el buscador de palabras clave.

© Copyright - Revistarecetas.Com | Condiciones Generales y Polнtica de Privacidad | Rss

Desarrollado por Iniciativas Virtuales