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Albóndigas de Atún / Pescados y mariscos / México

Ingredientes para 1 personas

Dificultad: Media
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Se le quitan las espinas y se desmenuza el pescado, se mezcla con ajo picado, sal, pimienta, orégano, cilantro y hierbabuena.

Se agrega el arroz para darle consistencia a la carne y se forman bolitas.

Se fríen el tomate y la cebolla y se añade agua caliente, cuando esté hirviendo se introducen las albóndigas y se dejan cocer.

También se pueden agregar patatas, zanahorias y calabacín cortado.
 

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