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Entrada de mariscos / Pescados y mariscos / Peru
Ingredientes para 6 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 15 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Pasarlos por agua recien hervida 3 minutos.
Sazonarlos con sal pimienta vinagre reservarlos asì 5 minutos.
Cocinar las verduras y picar a la juliana.
Cocinar el choclo.
Picar aceituna y pimiento en tiras.
Mezclar los mariscos y verduras con la mayonesa, verificar la sazón.
Servir con hojas de lechuga y rodaja de huevo duro.
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