Instrucciones de elaboración:

-Batir muy bien todos los ingredientes, menos las nueces, que las echaremos al final de batir para encontrarnos los trocitos al comer el puding.
-Echar la masa en un molde caramelizado y poner el baño maría en el horno. Para saber si está hecho, pinchar con una aguja en el centro, y si sale limpia está perfecto.
-Después del horneado, desmoldar y ponerle por encima algunas nueces, a modo de decoración.
-Llevar a la nevera y servir cuando esté bien frío.