Instrucciones de elaboración:

Poner todos los ingredientes en la olla a presión y sobre ellos apoyar el pollo entero.

Agregar el agua

suficiente.

Tapar y cocinar unos 30 minutos.

Si el pollo está sin descongelar cocinar 15 minutos más.

Cuando esté cocinado el pollo apartarlo y cortarlo en presas y disponerlos en platos.

Recoger todos

los ingredientes y jugos que quedan en la olla, pasarlos por la licuadora y hacer una salsa espesa.

Sazonar con un poco de sal, si hace falta, y rociar sobre las presas de pollo.

Servir.

Fachito