Recetas patrocinadas por:
Cazuela de ave nogada / Aves y Caza / Chile
Ingredientes para 6 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 70 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Incorporar el apio partido, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal.
Verter el agua fría y mantener en el fuego durante 15 minutos, desde que empiece a hervir.
Añadir las patatas, el pimiento y el arroz.
Hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Agregar la taza de nuez molida, disuelta previamente con un poco del mismo caldo.
Servir muy caliente.
Autor:
Raúl Muñoz
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