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Soufflé de chocolate / Postres / Francia

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 30 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Diluir las cucharadas de agua con el chocolate.

Debe formar una crema espesa.

Agregar el azúcar.

Cuando esté frío se le añaden las yemas batidas y las claras a punto de nieve.

Colocar la crema en un molde untado de mantequilla y dejar en el horno 20 minutos.
Este plato suele combinarse con:
Faisán con trufas Lubina fría
 

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