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Soufflee de castañas / Postres / Francia
Ingredientes para 6 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 35 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Alto |
Instrucciones de elaboración:
Con este puré se hace el siguiente preparado: Al puré se le agregan las cucharadas de leche, el de azúcar, vainilla, las yemas de huevo bien batidas, las claras a punto de nieve que se mezclan con la crema con mucho cuidado.Se pone la mezcla en una fuente de horno untada previamente de mantequilla.
Se mete al horno y cuando esté cocida se desmolda en un plato, adornándose con nata montada dulce.
Vino recomendado: Tawny Reserve.
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