Instrucciones de elaboración:

Se mezcla la leche, el azúcar y la sal, se pone al fuego lento.

Después de que ha hervido se agrega las nueces y los dátiles, se dejan hervir hasta que se ve el fondo del cazo, se retira del fuego.

Se le agrega la mantequilla y la vainilla, se vierte en un molde refractario untando de mantequilla.

Se le pone en el frigorífico y cuando este frió se corta en cuadros y se puede acompañar con te o café.