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Mousse de amarettis y fresas / Postres / Argentina

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Batir las cuatro claras con la mitad del azúcar glas.

Aparte, batir las cuatro yemas con el resto del azúcar.

En un tercer recipiente, batir la nata líquida con dos cucharadas de azúcar

glas y la vainilla.

Unir las tres preparaciones con movimiento suave.

Agregarle los amarettis deshechos y las fresas aplanadas con un tenedor.

Mezclar.

Colocar en recipiente hondo y llevar a la nevera.

Servir en copas con chocolate derretido por encima.

También se puede colocar la preparacion en moldes individuales, enfriar, desmoldar y servir en platos, acompañados de una salsa de chocolate y algunas fresas frescas.
Autor:
María José
 

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