Instrucciones de elaboración:

Caramelizar una tartera con parte del azúcar indicado.

Cuando solidifique, cortar las manzanas en rodajas y colocarlas encima.

Batir la mantequilla con los huevos y el resto del azúcar.

Colocar la miel y zumo de naranjas e ir incorporando la harina, mezclando suavemente.

Colocar la mezcla encima de las manzanas y hornear a fuego medio unos treinta minutos.

Desmoldar inmediatamente para que las manzanas no se peguen.

Silvia