Instrucciones de elaboración:

Cortar el pan en rodajas.

Untar cada una con manteca.

Disponer en un molde previamente acaramelado, una capa de pan con manteca y una capa de manzanas cortadas en rodajas.

Seguir así hasta cubrir 3/4 partes del molde.

Batir la leche con los huevos, 1/2k de azúcar y la vainilla.

Agregar a lo anterior, dejar remojar y hornear sobre una fuente con agua hasta que se vea dorada la superficie.

Desmoldar en caliente y decorar, si se quiere, con crema chantilly.

Graciela