Instrucciones de elaboración:

Batir todos los ingredientes, con excepción del azúcar.

Calentar el azúcar en un molde y cubrir el fondo con el caramelo.

Cuando endurezca, incorporar lo batido anteriormente.

Tapar y cocinar al baño María durante 45 minutos a fuego lento.

Pinchar con una aguja para ver si sale seca.

Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.

Damaris Mafara Rosas