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Turrones de maní o cacahuetes y arequipe / Postres / Venezuela

Ingredientes para 10 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 85 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Previamente poner a cocinar la lata de leche condensada a baño de maría sin abrir la lata, por aproximadamente 1 y media hora a fuego fuerte en una olla a presión.

Moler las galletas y el maní en la licuadora y reservar.

Una vez fría la lata destaparla y sacar la leche cuajada a punto de arequipe o dulce de leche, y mezclar con las galletas molidas y el maní molido.

Amasar hasta obtener una masa compacta.

Agregar el ron que sea necesario para amasar.

Luego hacer bolitas o tortitas y espolvorearlas con azúcar glas y dejar enfriar.
Autor:
Laydes Ocanto
 

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