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Flan de queso III / Postres / Argentina

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Rallar el queso y reservar.

Acaramelar un molde, fondo y paredes, con azucar y agua 

Poner los huevos y el azúcar en un bol.

Batir todo bien y agregar la nata y el queso rallado.

Mezclar hasta que quede una masa homogénea y verter en el molde.

Introducir en el horno a baño maría a 180º centígrados durante 40 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.

Adornar con las nueces, grosellas y hojas de menta.
Autor:
María José
 

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