Instrucciones de elaboración:

Se remoja el pan en leche.

Se le retira el exceso de leche, para que no quede demasiado líquido.

Se baten los huevos y se agregan al pan remojado, una vez que está blando, pero no caliente, si no se comienzan ha hacer los huevos.

Se le agrega la manzana rallada, pasas y almendras o nueces, y la leche condensada o el azúcar.

Se lleva al horno en un molde, hasta que esté firme y levemente dorado.

Se sirve frío.