Recetas patrocinadas por:
Tomates rellenos / Entradas y huevos / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 25 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Picamos finamente cebolla al gusto.
Colocar en una sarten la patata el calabacin y por ultimo la cebolla, cubrir con aceite y poner la tapa. Dejar cocinando a fuego medio hasta que el calabacin quede deshecho y la patata un poco tostada.
Cortar los tomates por la mitad y vaciar.
Cuando la patata y el calabacin esten hechos escurrimos el aceite.
Mezclamos un poco de agua y harina de maiz asta que quede una textura un poco espesa y lo mezclamos con la patata y el calabaciin. Rellenamos los tomates con esto.
Echamos un poco de levadura de cerveza y eneldo sobre la masa.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que quede doradita la superficie.
Autor:
ExtremaPobreza
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