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Cordero al horno con guisantes / Carnes y guisos / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 25 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
En una mesa de trabajo y con la ayuda de una medialuna, picar las hierbas con sal y pimienta.
En una bandeja de horno, poner una hoja de papel de aluminio (no es necesario, si queréis, no la ponéis), untar con aceite y espolvorear las hierbas picadas.
Disponer las chuletas de cordero y volver a espolvorear de hierbas y rociar con aceite.
Hornear en modalidad grill durante 20 minutos, dando la vuelta a las chuletas a los 10 minutos.
Se me olvidó sacar unas fotos a la bandeja, una vez acabada la cocción: espero que la foto del plato, demuestre suficientemente bien cómo salió.
Como guarnición, unos guisantes salteados con speck.
Autor:
Pier
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