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Ensalada de garbanzos y vinagreta de frutos secos / Ensaladas y verduras / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 25 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Mezclar y salar todos estos ingredientes, incluidos los garbanzos, en un recipiente lo bastante amplio como para remover el conjunto.
Vamos a por la vinagreta. Ponemos en el vaso de la batidora (o minipimer o como le llame cada cual) el aceite, el vinagre balsámico, los frutos secos, sal y pimienta. Trituramos todo bien hasta que esté totalmente amalgamado.
Unimos la vinagreta a la mezcla de los otros ingredientes, removemos hasta mezclarlo todo y a la nevera. Una vez frío, ya está listo.
Autor:
ElBrecha
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