Instrucciones de elaboración:

Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorreón de aceite.

Hervir las espinacas, escurrirlas y darles una vuelta en la sartén con un poco de aceite.


Mientras encender el horno a calor medio.

Cortar los filetes en tiras, salpimentar y dorar un poquito

Retirar los macarrones al cabo de 7 u 8 minutos, escurrirlos y añadir el pavo, el pimiento verde cortado en tiritas, el queso y las espinacas.

Mezclarlo bien.

En un recipiente aparte, batir los huevos, agregar la nata liquida, sal, pimentón y orégano.

Colocar la mezcla de los macarrones en una fuente de horno y bañarlos con la preparación liquida.

Gratinar en el horno 15 minutos.

Servir.

Lara