Instrucciones de elaboración:

Se parte la cebolla finita, en rodajas, sin que lleguen a romperse para que queden redondas.

Se pela la zanahoria y se parte finito en rodajas.

En una cacerola se pone en aceite, se echa la cebolla y la zanahoria cuando este caliente y se rehoga.

Se salpimientan los muslitos y se echan a la cacerola y se doran junto a la zanahoria y la cebolla.

Se echan las bolitas de pimienta.

Una vez dorados lo s muslos, echar el agua y el vinagre y se deja a fuego medio hasta que se reduzca la salsa.

Servir con unas patatas fritas en cuadritos pequeños.

Ana