Instrucciones de elaboración:

Cocinar las lentejas hasta que estén suaves, luego quitarle toda el agua.

Preparar la mayonesa.

Picar en cuadritos la cebolla y el tomate.

Picar el perejil.

Cocer los huevo hasta que esté duro.

Luego mezclar las lentejas, tomate, mayonesa; decorar con el perejil y el huevo duro.