Instrucciones de elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto.

Extender un poco de este relleno sobre cada una de las hojas y envolver con cuidado.

Aparte, preparar una salsa de tomate, sencilla y más bien liviana.

Una vez lista, poner dentro de la salsa los arrolladitos.

Tapar la cacerola y dejar cocinar unos 10 minutos.

Si la salsa se secase mucho durante la cocción, añadirle un poco de agua o caldo.

María José