Instrucciones de elaboración:

Se ponen las ciruelas cortadas en un molde refractario y engrasado.

Se cuela la harina sobre un tazón, se forma un hueco en el centro y se añaden los huevos, el azúcar y la leche.

Luego, se mezcla todo para obtener una masa.

Se echa la masa sobre las ciruelas y se mete en el horno medio durante 45 minutos.

Una vez realizado, se desmolda y se rocía con azúcar glass.