Instrucciones de elaboración:

Se licua el ron, la media crema y la lechera.

En una flanera se funde la azúcar para hacer el caramelo para el flan, ya que está frió se le incorpora la mezcla ya licuada.

Se pone a baño maría una hora y cuarto, cuando termine el tiempo de cocción se deja enfriar, se voltea y se mete a enfriar.

J.L