Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos, vainilla, ron, la leche entera, la leche condensada, maicena y 80 gramos de azúcar.

Aparte, en un molde metálico, derretir el azúcar restante al fuego para hacer el caramelo.

Una vez acaramelado el molde, agregar la mezcla del licuado y poner al baño María durante 35 a 40 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar en una bandeja.

Servir y decorar al gusto.

Bettina Ocanto