Instrucciones de elaboración:

En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura.

En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche.

Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido.

Poner una cucharada de masa sobre una sartén antiadherente untada con mantequilla.

Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula y la dejamos otro poco.

Deben quedar doradas.

Servir enseguida, es decir, calientes.

Se sirven con nata, caramelo o chocolate fundido.