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Cebolla china con huevo / Entradas y huevos / Peru
Ingredientes para 1 personas
| Dificultad: | Facil |
| Preparación: | 20 min. |
| Vegetariana: | Si |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Picar los vegetales en trozos pequeños.El tomate en concase.
Separar le yema de la clara y batir a medio punto nieve la clara, mezclar los vegetales y echar la pimienta y la sal.
Calentar una sartén con muy poco aceite y freír los ingredientes.
Servir con arroz y mayonesa.
Autor:
Evelyn Helguero Rasilla
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