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Pizza dulce / Postres / Chile

Ingredientes para 4 personas

-300 gramo de harina
-3 cucharada de azúcar polvo
-150 gramo de margarina
-0,5 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharadita de vainilla
-2 yema de huevo
-1 cucharadita de vainilla
-1 unidad o pieza de caja pequeña de budín
-400 cc de leche
-0,5 taza de jalea de frutas
-300 gramo de frutas de la temporada
-1 taza de crema chantilly
-1 pizca de azúcar flor
Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cierna la harina, el azúcar y los polvos de hornear.

Mezclar con la margarina y trabajar la masa hasta que tome consistencia suave.

Agregar las yemas y la vainilla.

Dejar reposar 10 minutos.

Forrar un molde de unos 25 centímetros.

Poner la masa y hornear a 177º centígrados durante unos 25 minutos.

Preparar el budín mezclando el contenido de la caja con la leche y llevando al fuego hasta que tome punto.

Verter sobre la masa cocida, deje enfriar y esparcir la fruta bañado en jalea.

Decorar con Crema Chantilly o azúcar flor.
Autor:
Paulina
 

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