Instrucciones de elaboración:

Hacer la parte primera batiendo a mano el huevo, la yema de huevo junto con el azúcar.

Montar la nata muy espesa, junto con el azúcar, la vainilla y el ron.

Añadir en este momento la almendra molida.

Unir a varilla los dos preparados.

Meter en recipientes individuales y a la nevera.

Servir frío.

Este es un postre de los mas deliciosos en lo que a sabor tradicional se refieren durante muchos años ha sido la estrella de las mousses.

fernandoo461