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Huevos rellenos con maíz asado / Entradas y huevos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 35 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:


Partir por la mitad los huevos cocidos y sacar las yemas.
 
 Echar en un cuenco y mezclar con el surimi, el atún y la mayonesa. 
 
Chafarlo todo con un tenedor y mezclar bien. Rellenar con esta mezcla las claras.
 
Cortar en rodajas la mazorca y asar en la plancha. 
 
Colocar los huevos rellenos en el plato a servir, decorar con un chorrito de ketchup y acompañar con las rodajas de mazorca espolvoreada con unos cristales de sal maldon. 


Autor:
Asako
 

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