Instrucciones de elaboración:

Mezclar en un tazón los huevos, agregar la leche, el pimiento, queso parmesano, margarina, atún, sal, pimienta y fideos.

Mezclar bien y vaciar en un pyrex engrasado.

Hornear hasta que dore.

Retirar y cubrir con la salsa bechamel.

Espolvorear con un buen parmesano y dar un golpe de horno para gratinar.

María José