Instrucciones de elaboración:

Se pelan los melocotones y se hacen trozos de unos 2 cm como si trocearamos patatas. Se mezclan los trozos con el azucar y se dejan reposar una hora o dos.
Se saca un trozo de piel del limón, sin la parte blanca y se pone con el melocotón, la rama de canela y el vino dejar en reposo en la nevera un día si es posible y hasta 3 días.

Servir en unos cuencos con el caldo que se desee o proceda según la edad del comensal.

Lulo