Instrucciones de elaboración:

Cortar en barritas el queso de 1 1/2 centímetro de ancho y 8 de largo.

Calentar el aceite en una sartén a fuego lento.

Pasar las barritas por el huevo batido, escurrirlas y colocarlas en las hojuelas, apretarlas bien para que estas se peguen.

Freídlas perfectamente en el aceite caliente, durante 15 segundos.

Mezclar el puré y la salsa para aderezar las barritas y decorar al gusto.

Tere 1