Recetas patrocinadas por:
Salbutes o tostadas Yucatecas / Entradas y huevos / México
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 60 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Trabajar la masa con un poco de agua y sal.
Formar tortillas pequeñas, pero más gruesas que las normales.
Cocer en un comal a fuego medio y después sofreírlas en aceite o manteca caliente, pero no permitas que se doren.
Poner en un papel absorbente.
Distribuir la carne de pavo o pollo y el escabeche al gusto sobre los "salbutes", corona con rodajas de aguacate, lechuga y queso rayado.
Autor:
Gilberto Grigg
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