Instrucciones de elaboración:

Pelar y cortar la cebolla a pluma.

Poner un poco de aceite en la cubeta y freír.

Tapa abierta, programa 8.

Poner la harina en un cuenco y añadir los huevos batidos, la leche, el aceite, la nata y mezclar bien, hasta conseguir una masa homogénea.

Añadir la cebolla frita, el queso, el bacón cortado a tiras y sazonar.

Echar la masa en la cubeta, que ya estará engrasada con el aceite de haber frito la cebolla, tapar y cuajar el bizcocho.

Tapa cerrada, programa 8, 30 minutos.

Una vez finalizado el programa, voltear la cubeta sobre un plato y volver a introducir el bizcocho para dorarlo un poco por la otra parte.

Tapa cerrada, programa 8, 5 minutos.

Asako