Instrucciones de elaboración:

Triturar en la batidora el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta.

Calentar la mezcla hasta que empiece a espesar.

(Colar si se prefiere una crema más fina).

Se puede consumir tanto en frío como caliente.

Como un primer plato, o como acompañamiento de otras recetas.

Asako