Instrucciones de elaboración:

En una cazuela se calienta el aceite y se echa el tomate lavado pelado y seccionado.

Se agrega el agua y cuando cuece se echan los guisantes, judías, repollo, apio, puerro, zanahoria, y los nabos.

Cuando están tiernos se echan las judías blancas y los macarrones que se han cocido aparte.

Se condimenta y se agrega un machacado de perejil y ajo se cuece y se retira.